紀州・田辺は温暖な気候で「海の幸」「山の幸」に恵まれた地。
地元漁港で水揚げされた新鮮な魚介類を使った加工品、そして全国有数の生産量を誇る梅・みかんなど、
さまざまな「ほんまもん」の特産・物産品が勢ぞろい!
(紀州田辺とっておきとは?)
とっておきNEWS!
恵まれた自然と気候から生まれた日本一の紀州梅。人の手を経て、日本一の梅が生まれます。
全国有数の生産量を誇るみかん、梅。量だけでなく、味も自慢のひとつです。
温暖な気候は、様々な農産物、当地のブランド牛「熊野牛」を育て、熊野の深い山々は多くの林産物を育てています。
田辺名産の焼きかまぼこ「なんば焼」。その魚皮を使った「牛蒡巻」も香ばしく味わい深い。
温暖な黒潮が沖を流れ、田辺湾には分流が流れ込む。外洋性の魚から、湾内のシラスなど、さまざまな魚種と加工品。
小さな醸造元で、古くから手作りで作られてきた素朴な味のみそ、しょうゆ。
城下町・田辺に時代をこえて受け継がれた味と技。100年の歴史を刻みながら今に伝わる伝統の美味しさ。
素朴な美しさが心なごむ、自然のぬくもりが伝わる逸品ぞろい。
豊富な海産物を使った寿司、山中で食べられてきた「めはりずし」、そして地元で長く食べられてきた麺。
田辺市のご紹介
田辺市は、紀伊半島の南西側、和歌山県の南部に位置しており、みなべ町、印南町、日高川町、有田川町、奈良県野迫川村・十津川村、新宮市、古座川町、上富田町、白浜町にそれぞれ隣接しています。
西よりの海岸部に都市的地域を形成するほかは、森林が大半を占める中山間地域が広がり、主な水系としては日高川水系、富田川水系、日置川水系、熊野川水系の4水系を抱える、広大な圏域です。
また、気候は海岸部の温暖多雨な太平洋型気候から、山間地における内陸型の気候まで、広範囲にわたっています。